9.11.10

Dia do Hoteleiro

09 de Novembro -

Curiosidades

A história da hotelaria é antiga, no séc VI a.C., comerciantes que transitavam entre a Europa e o Oriente utilizavam serviços de hospedagem, que em geral eram quartos alugados. Nessa época a higiene e o conforto não eram requisitos básicos, de maneira que um só quarto abrigava pessoas diferentes e os banheiros não eram privativos. Embora existissem as hospedarias de luxo, que acomodavam as elites, como por exemplo, no Império Romano os palacetes conhecidos como "hostellum". Com o passar do tempo a qualidade do serviço foi aumentando, e foi em 1407, na França que foi criada a primeira lei de regulamentação dos registros dos hóspedes. Em 1561, também na França que foi estabelecida a primeira regulamentação de preços, dando ao hóspede direito de exigir mais conforto. No período de 1650 a 1720, na Inglaterra, os hotéis foram substituídos pelos Inns, que ofereciam serviços de melhor qualidade. A Europa, que foi por muitos anos pioneira na hotelaria, após a Revolução Industrial foi perdendo o lugar para os Estados Unidos, que com o passar do tempo inovou várias vezes, tanto na qualidade, quanto na diversidade dos serviços. Atualmente, é possível encontrar hotéis de alto padrão em quase todo o mundo, e no Brasil não é diferente. Em São Paulo, os primeiros registros de práticas hoteleiras datam do séc XVII, e eram exercidas no ambiente familiar, como atividade complementar. O grande crescimento no setor se deu na década de 70 do séc XX, com a criação da EMBRATUR, que possibilitou inúmeros projetos turísticos e hoteleiros.
Fonte:http://www.brasilprofissoes.com.br/profissoes/profissional-de-hotelaria

Crédito:Yamaggio 

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